Ni mau bikin bakso tahu sbnarnya buat Azka yg msh 7 bln…tp ndak dikasih garam dan ndak digoreng tp dikukus…sisanya baru bikin bakso tahu goreng buat penghuni rumah yg sdh gede2 ![]()
Ni resepnya
3 potong tahu putih
1 ons daging sapi
2 butir telur ayam
2 sdm tepung maizena
2 siung bawang putih
3 lembar daun bawang pre yg hijau
1 cm kunyit
1 sdt garam
Cara buatnya daging direbus smp matang. Lalu tiriskan hingga tidak berair, trus diblender smp halus. Haluskan kunyit dan bawang putih lalu masukkan tahu. Lumatkan tahu bersama bumbu hingga lembut, tambahkan daging yg sudah dihaluskan dan tepung maizena lalu aduk hingga tercampur rata. Untuk MPASI dg metode BLW, ambil 3 sendok makan bentuk lonjong hingga dapat dipegang oleh si kecil lalu kukus hingga matang. Untuk makanan orang dewasa, sisa adonan tambahkan garam, aduk hingga rata. Bentuk bulat lalu goreng hingga kecoklatan. Sajikan hangat bersama saos sambal…hmmm nikmatnya apalagi hujan2 begini…pas deh ^_^

Komentar Terakhir