Oleh: ikwanti | 18 Januari 2012

Bakso Tahu Goreng

bakso tahu goreng
bakso tahu goreng

Ni mau bikin bakso tahu sbnarnya buat Azka yg msh 7 bln…tp ndak dikasih garam dan ndak digoreng tp dikukus…sisanya baru bikin bakso tahu goreng buat penghuni rumah yg sdh gede2 :)
Ni resepnya
3 potong tahu putih
1 ons daging sapi
2 butir telur ayam
2 sdm tepung maizena
2 siung bawang putih
3 lembar daun bawang pre yg hijau
1 cm kunyit
1 sdt garam

Cara buatnya daging direbus smp matang. Lalu tiriskan hingga tidak berair, trus diblender smp halus. Haluskan kunyit dan bawang putih lalu masukkan tahu. Lumatkan tahu bersama bumbu hingga lembut, tambahkan daging yg sudah dihaluskan dan tepung maizena lalu aduk hingga tercampur rata. Untuk MPASI dg metode BLW, ambil 3 sendok makan bentuk lonjong hingga dapat dipegang oleh si kecil lalu kukus hingga matang. Untuk makanan orang dewasa, sisa adonan tambahkan garam, aduk hingga rata. Bentuk bulat lalu goreng hingga kecoklatan. Sajikan hangat bersama saos sambal…hmmm nikmatnya apalagi hujan2 begini…pas deh ^_^


Tinggalkan Balasan

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Ubah )

Connecting to %s

Kategori

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.