Oleh: ikwanti | 2 Desember 2011

Martabak Tempe

Ide awal bikin martabak tempe ini karena ada lomba memasak dengan bahan dasar tempe. Searching di google kok kayaknya kurang sipp akhirnya pk resep sendiri. Padahal bahan2nya biasa aja, eh tak disangka ternyata menang juara 1 ^_^
Ni bahan-bahannya:
1 lonjor tempe, dikukus 10 menit lalu ditumbuk halus
10 lembar kulit pangsit/kulit lumpia ukuran sedang
3 batang daun pre dipotong tipis-tipis
3 siung bawang putih dicacah
1/4 kg ayam, direbus sebentar lalu diptong dadu kecil
3 butir telor ayam
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica dihaluskan

cara membuatnya: campur jadi satu tempe yang sudah dihaluskan bersama daun bawang pre, bawang putih, merica, garam, telor dan ayam. Aduk hingga rata, lalu masukkan 1 sendok adonan ke dalam kulit lumpia. Lipat seperti melipat amplop atao bentuk sesuai selera, untuk merapatkan lipatan bs memakai telor yang ada diadonan tadi. Lalu goreng hingga kecoklatan. Sajikan hangat bersama acar mentimun, cabe rawit dan saos sambal…hmmm nikmat nya…^_^


Responses

  1. kyaknya enak tu,,,, bikin deh…
    terima kasih gan…

  2. jadi pengen buat nich,,,,
    kayaknya enak,,,
    maksi infonya,,


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Kategori

%d blogger menyukai ini: